Tre giorni dedicati alla scoperta dei cibi e delle bevande fermentate, con un percorso pensato per approfondire tecniche e utilizzi in cucina.
L’incontro propone un approccio pratico all’integrazione delle fermentazioni sia nella quotidianità sia in piatti di livello gastronomico.
- Durata: tre giorni
- Modalità: in presenza
- Luogo: Bagno di Romagna (FC)
Loc. Paganico snc, 47021 Bagno di Romagna (FC), Bagno di Romagna, Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia
Informazioni
Data Inizio: 19/06/2026
Data Fine: 21/06/2026
Indirizzo: Loc. Paganico snc, 47021 Bagno di Romagna (FC), Bagno di Romagna, Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia
Città: Bagno di Romagna
Regione: Emilia-Romagna
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